餐饮享受

辣竹 

中餐厅辣竹向江西美食文化致敬的同时也新增潮汕风味 – 作为养云安缦树宅的故地，江西亦有“鱼米之乡”之美誉。中餐行政总厨陈加词师傅在保留经典江西的美馔的同时也为四方贵宾带来一席鲜活壮阔的飨宴，娓娓叙说“食不厌精，脍不厌细”的潮菜理念。当质味鲜美的潮州菜遇上咸鲜兼辣的赣菜，并驾齐驱的味蕾双重奏在舌尖碰撞出别样的火花。窗外，占地200平方米的有机蔬菜园为后厨随时提供新鲜食材，亦成为餐厅外露天庭院的原生态景致。

意式餐厅Arva

湖畔的意大利餐厅Arva有着温暖、欢乐的氛围，汲取了意大利从农场到餐桌的美食传统。餐厅崇尚匠心独具和创造力，融合地道原味，烹制经典佳肴，注重风味和品质高于一切。餐厅供应经典的威尼斯菜式适合家庭分享的特色拼盘。Arva为酒店下榻宾客供应早餐。

银庐

湖畔火锅餐厅银庐，掩映于一片竹林当中，餐厅设计线条简洁，体现了安缦标志性的极简风格。所用锅炉皆为纯银打造，与餐厅名字的含义相得益彰。 银，是人体所需元素之一，具有“安五脏、安心神、止惊悸、除邪气”等作用；庐，意即“居室”，“房舍”，又与“庐”同音。银庐一系列火锅美味由来自广东的大厨主理，食材则来自世界各地。